Der Biberbau ist für alle da! Unser Offener Betrieb.

Bibet´s Cafe´

Spenden- & Lerncafe´

„Bibos Schatzkiste“ war das neue Zentrum unseres Platzes. Es war ein Spendenkiosk, das heißt, dass ihr gegen eine Spende an unser Projekt Getränke und Snacks erhalten habt.

Außerdem konnten hier Kinder nach Voranmeldung an der Kasse mithelfen und dadurch einen nachhaltigen Umgang mit kleinen Geldbeträgen und den Grundlagen des kaufmännischen Handelns erfahren. Im Prinzip erlebte das Kind hier den „Kaufmannsladen“ in echt.

Für das Frühjahr 2021 planen wir hier die Eröffnung unseres Cafés Bibet.

Durch das arbeiten im Café übernehmen die Kinder Verantwortung. Neben den kaufmännischen Grundlagen, welche spielerisch erlernt werden, erwerben die Kinder auch soziale Kompetenzen. Die Kinder werden in alle Abläufe des Cafeálltages eingebunden. Hierzu gehört neben dem Verkauf auch das Ausüben kleinerer gastronomischer Tätigkeiten, wie dem Kaffee kochen, servieren, dem abspülen, Snacks zubereiten und der allabendlichen Reinigung des Arbeitsplatzes. Die Kinder werden von einer externen Hilfskraft im Geschäft betreut.

Das Cafe´ ist in der Hauptsaison von März – Oktober an jedem Öffnungstag von 15:00 – 18:00 Uhr besetzt. In den November – Februar wird auf Wunsch der Kinder jeden Donnerstag von 16:00 – 17:30 Uhr geöffnet. Folgende Kaufangebote gibt es ganzjährig oder Saisonal gegen Spenden:

Plakat Kaffee

  • Tee für Kinder kostenlos
  • Glas- und Tassenpfand 0,50 €
  • Cappucchino und Latte Macchiato 2,50 €
  • Kaffee mit Milch & Zucker 1,50 €
  • Becher Mineralwasser 0,2€
  • 0,5l Flasche Mineralwasser 1 €
  • Becher Traubensaftschorle 0,30 €
  • frisch gebackene Laugenbrezel 0,50 €
  • Wassereis 0,20 €
  • Eier vom glücklichen Biberbau Huhn 0,30 €
  • Eier von glücklichen Biberbau Enten 0,50 €
  • 1 Portion Salzbrezeln 0,20 €
  • Marmelade, Honig, Traubensaft (nur nach Saison)
  • Obst & Gemüse vom Platz (nur in Saison)

Neben der Möglichkeit zu essen und zu trinken, fungiert unser Café auch als Ausleihstation für allerlei Sportzubehör. Hierfür ist jedoch ein Pfand notwendig, dies kann der Haustürschlüssel, das Portemonnaie, oder ein anderer mitgebrachter Gegenstand sein. Folgendes Sportzubehör kannst Du im Biberbau ausleihen:

Plakat Sport

  • Fußbälle, Trikots, Toorwarthandschuhe
  • Tischtennisschläger- & Bälle
  • Tischfußball-Bälle
  • Federballschläger & Bälle
  • Baseballhandschuhe & Übungsbälle
  • Hüpfseile
  • Diabolo Set´s
  • Schwedenschach / Kupp
  • Crocket Set
  • Botscha Set
  • Football / Rugby-Ball
  • Slackline